Інгредієнти

• Гарбуз - 400 г
• Цибулина - 1
• Сіль, перець, суміш пряних трав - 1
• Олія для смаження - 1
• Сіль, перець - 1
• Курячий фарш - 600 г
• Для соусу - 1
• Моцарела - 200 г
• Мускатний горіх мелений - 1
• Часник - 2 зубчики
• Вино червоне сухе - 50 мл
• Борошно - 1 ст. л. з верхом
• Соус томатний - 1 ст. л.
• Молоко - 700 мл
• Лаваш - 1 упаковка (2 листки)
• Масло вершкове - 30-40 г