Інгредієнти

• Італійські трави - 1 ч. л.
• Сік лимону - 3 ст. л.
• Для маринаду - 1
• Часник - 3-4 зубчики
• Гірчиця американська - 3 ст. л.
• Олія або масло для змащування форми - 2 ст. л.
• Куряча чверть - 1 ,5 кг
• Мед(цукор) - 1 ст. л.
• Перець суміш - 1
• Цедра лимона - 1 ч. л.