Інгредієнти

• Часнику, - 6-8 зубчики
• Великий качан пекінська капуста - 1
• Солодкий перець - 300 г
• Гіркий перець - 100 г
• Корінь імбиру - 2-3 см
• Цукор - 2 ст. л.
• Рисове борошно або кукурудзяний крохмаль - 3 ст. л.
• Вода - 2 склянки
• Насіння коріандру - 1 ч. л.
• Сіль - 6 ст. л.
• Солодкі яблука - 2 шт.
• Рибний соус - 50 мл