Інгредієнти

• Баклажани - 2
• Сіль - 1
• Тертого сиру - 150 г
• Кабачки - 1
• Соус бешамель - 1
• Мускатний горіх мелений - 1
• Панірувальні сухарі - 1
• Борошно - 1 ст. л.
• Олія або масло для змащування форми - 4-5 ст. л.
• Масло вершкове - 50 г
• Молоко - 500 мл