🔸Соус з нутом (наут), картоплею і копченими ковбасками 🔸
14 інгредієнтів
🔸Соус з нутом (наут), картоплею і копченими ковбасками 🔸 - покроковий рецепт з фото. На півдні Одещини( Бесарабії), звідки я родом, нут називають 🔸 Наут 🔸 Його сіяли майже на кожному городі. Обожнювала розривати м'які,ніби з оксамиту мішечки і їсти його зеленим, як горох. Вдома я не дуже...
Інгредієнти
- Лист лавровий - 1
- Морква - 2
- Олія або масло для змащування форми - 3 ст. л.
- Кількість інгрідієнтів вказана на каструлю 3 л - 1
- Каптоплин - 5 шт. (500 г)
- Сухого нуту - 400 г
- Копчених ковбасок - 200 г
- Цибуля - 1
- Копчена паприка - 1
- Борошно пшеничне - 1 ст. л.
- Зелень за смаком - 1 ст. л.
- Томатне пюре - 130 мл
- Перець чорний мелений - 1
- Сіль - 1 ст. л.
Коментарі