🔸Соус з нутом (наут), картоплею і копченими ковбасками 🔸
🔸Соус з нутом (наут), картоплею і копченими ковбасками 🔸 - покроковий рецепт з фото. На півдні Одещини( Бесарабії), звідки я родом, нут називають 🔸 Наут 🔸 Його сіяли майже на кожному городі. Обожнювала розривати м'які,ніби з оксамиту мішечки і їсти його зеленим, як горох. Вдома я не дуже...
Інгредієнти
- Лист лавровий 1
- Морква 2
- Олія або масло для змащування форми 3 ст. л.
- Кількість інгрідієнтів вказана на каструлю 3 л 1
- Каптоплин 5 шт. (500 г)
- Сухого нуту 400 г
- Копчених ковбасок 200 г
- Цибуля 1
- Копчена паприка 1
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Зелень за смаком 1 ст. л.
- Томатне пюре 130 мл
- Перець чорний мелений 1
- Сіль 1 ст. л.
Коментарі