Інгредієнти

• Пера зеленої цибулі - 2-3
• Зерна гірчиці, коріандру, тмину, паприка - 1
• Кетчуп чи томатна паста змастити верх - 1
• Варені яйця - 4
• Батон - 1 /3
• Фарш - 500 г
• М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) - 500 г
• Молоко - 100 мл
• Цибулина - 2