Бойківський книш на сковороді. Українська кухня

Бойківський книш на сковороді. Українська кухня

9 інгредієнтів

Бойківський книш на сковороді. Українська кухня - покроковий рецепт з фото. Бойки - це етнічна група Карпат, мій дідусь там народився, тому натхненням стала страва з мого дитинства) Дідусь дуже смачно готував, і я хочу поділитися з вами цим рецептом. Книш - відкритий пиріг з начинкою, я робила з...


Інгредієнти

  • Картопля - 3-4 великі шт.
  • Цибулина - 1
  • Сіль при варінні картоплі - 1
  • Олія для обсмажування книша (має бути добре покрите все дно сковороди) та цибулі 1 ст.л - 1
  • Цукор - 1 грам
  • Кисле молоко або кефір🥛 - 175 грам
  • Борошно - 250 грам
  • Сода - 4-5 грам
  • Начинка - 1

0

24

0

Коментарі