Інгредієнти

• Мускатний горіх мелений - 1
• Крижаної води + 10 мл лимонного соку - 40 мл
• Білого цукру - 70 г
• Цедра 1-го апельсину та 1-го лимону - 1
• Кориця - 1
• Мелений імбир - 1
• Мелений кардамон - 1
• Екстракт ванілі - 1
• Цукрового піску - 70 г
• Начинка - 1
• Яйце - 3
• Борошно - 220 г
• Гарбузове пюре - 500 г
• Вершки - 160 мл
• Масло вершкове - 140 г
• Кукурузного крохмалю - 1 ст. л.
• Сіль - 1
• Цукор - 50 г