Інгредієнти

• Перець чорний мелений - 1
• Гарбуз (в очищеному вигляді - 1 кг) - 1 .3 кг
• Петрушка свіжа або базилік - 1
• Морква - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 200 г
• Вершки 10 % - 300 мл
• Масло рослинне - 15-30 мл (1-2 ст. л.)