Смачнющі ватрушки

Name: Смачнющі ватрушки
Cuisine: None
Ingredients: ванільний цукор — 1 ч. л.; для тіста — 1; для начинки — 1; яєчний жовток — 1; яйце — 2; борошно — 600-650 г; вершкове масло — 30 г; дріжджі пресовані — 25 г; молоко — 250 мл; яйце — 1; сир кисломолочний — 300 г; сіль — 1; цукор — 100 г