Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 1 /3 ч. л.
• Ванільного екстракту; - 1 ч. л.
• Кава розчинна - 3-5 г
• Шоколадно- кавовий ганаш: - 1
• Шоколаду; - 130 г
• Вершків - 130 г
• Масляний заварний крем: - 1
• Кукурудзяного крохмалю; - 20 г
• Ванільного екстракту;або ванільного цукру - 1 чайна ложка
• Вершкового масла - 150 г
• Алкоголю (по бажанню); ром, коньяк - 1 ст. л.
• Сироп для просочення: - 1
• Цукру; (або 2 ст. л звичайної згущенки, не вареної) - 70 г
• Гарячої води; - 100 г
• Розчинної кави - 0 ,5 ч. л. (без гірки)
• Олії🍶 - 35 г
• 🥛молока - 180 г
• Жовтки - 3
• Білки - 4
• Борошна - 75 г
• 🍚цукру - 40 г
• 🎂Бісквіт: - 1