Торт «Пеньок» вертикальний
Торт «Пеньок» вертикальний - покроковий рецепт з фото. Неймовірно смачний торт з кавовою ноткою!!! Цей торт стане прикрасою вашого столу сто відсотків. Тематика прикрашання торта , може бути різною: можна зробити усі 4 пори року, як весняний пеньок, так і осінній, літній , зимовий, тощо. Ваша...
Інгредієнти
- ✴️розпушувача 1 /3 ч. л.
- Ванільного екстракту; 1 ч. л.
- Шоколадно- кавовий ганаш: 1
- Алкоголю (по бажанню); ром, коньяк 1 ст. л.
- Сироп для просочення: 1
- Крем заварний 1
- Кава розч. 3-5 г
- Жовтки 3
- Білки 4
- Бісквіт (18 см): 1
- Борошно 75 г
- Гаряча вода 100 г
- Олія або масло для змащування форми 35 г
- Шоколад 130 г
- Ванільний цукор 1 чайна ложка
- Вершки 130 г
- Масло вершкове 150 г
- Кукурузного крохмалю 20 г
- Молоко 180 г
- Розчинна кава 0 ,5 ч. л. (без гірки)
- Цукор 40 г
- Цукор 70 г
Коментарі