Інгредієнти

• Ваніль - 1
• 🔴 🥮 КОРЖ апельсиновий: - 1
• (краще орієнтуватися на вагу, зазначену в рецепті) - 1
• Жовтки - 100 г
• Білки - 200 г
• 🧉 кардамон, 🧉 імбир, 🧉 кориця (мелені) - 5 г
• 🔴 ЖЕЛЕ «глінтвейн» - 1
• 🍊 апельсинового пюре (або просто густий сік) - 100-150 г
• 🧂 arap - 6-8 г
• Може відрізнятися, можливо у вас воно не сухе, а солодке) - 1
• 🔴 Мус "глінтвей" - 1
• Тепла маса з желе «глінтвейн» - 150 г
• 🔴 Просочення: - 1
• Шоколад молочний - 50 г
• 🔴 ШОКОЛАДНИЙЙ ганаш - 1
• Пшеничне борошно - 130 г
• Філадельфії (або любого крем-сиру) - 1
• Цукрова пудра - 50 г
• Цукрова пудра - 100 г
• Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 50 мл
• Шоколад темний - 100 г
• Ванільний цукор - 20 г
• Вершки - 150 г
• Вершки - 150 г
• Масло вершкове - 30 г
• Кукурузного крохмалю - 20 г
• Мед(цукор) - 30 г
• Мед(цукор) - 20 г
• Сіль - 1 г
• Сухі спеції - 5 г
• Цедра апельсина - 30 г
• Цедра апельсина - 10 г
• Яйця курячі - 5 штук
• Апельсиновий сік - 50 г
• Апельсиновий сік - 30 мл
• Вино - 300 мл
• Цукор - 140 г
• Цукор ванільний - 50 г