Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 1 чайна ложка
• Лимонного соку; - 1 столова ложка
• ХОЛОДНОЇ води - 2 столові ложки
• Меренга - 1
• Тісто-основа: - 1
• Кокосової стружки (або пополам з вівсяним борошном) - 120 г
• Горіхів (я беру мікс кеш'ю+мигдаль або кеш'ю+грецькі) - 90 г
• Вершкового масла або можна навпіл з горіховою пастою - 60 г
• Яйця - 2
• Підсолоджувач (цукор або сироп топінамбура) за смаком - 1
• Лимонний крем: - 1
• Води - 400 мл
• Цукру - 150-200 г
• Борошна - 180 г
• Великий лимон - 1
• Яєчних жовтки - 4
• Вершкового масла - 1 столова ложка
• Чайної ложки куркуми - 0 ,5
• Яєчних білків - 4
• Тісто-основа 2 (для тих, хто не вживає горіхи) - 1
• Охолодженого вершкового масла - 150 г