Салат с перца на зиму

Name: Салат с перца на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: морква — 0 ,5 кг; олія соняшникова — 1 ст; заправка — 1; соль перец — 1; болгарський перець — 50 шт.; томатний сік — 1 литр; цибуля — 0 ,5 кг; цукор — 1 ст; оцет — 0 ,5 ст