Кабачки в кухарському соусі, заготовка на зиму
Кабачки в кухарському соусі, заготовка на зиму - покроковий рецепт з фото. #заготовки Рецептом зі мною поділилась подруга. Я використовувала поєднання соусу Український Руна (колишній Краснодарський) та розведеної 50/50 з водою густої томатної пасти 25%, - виходить смачненька кисло-солодка заправка.
Інгредієнти
- Кабачки 3 ,5 кг
- Солодкого червоного перцю 1 ,5 кг
- × 0,5 л кухарського соусу 2 банки
- Яблучний оцет 0 ,5 склянки
- Олія або масло для змащування форми 1 склянка
- Цукор 1 склянка
- Сіль 2 ст. л.
Коментарі