Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Айвар, заготовка на зиму
11 інгредієнтів
Айвар, заготовка на зиму - покроковий рецепт з фото. #заготовки А почалось все з того, що трапилась мені на очі баночка з написом "айвар" в магазині. З приписом "гострий". Малесенька така, і дуже дорога. 😅 Тому я пошукала рецепт цього соусу в мережі і зробила сама. Сподобався, хочу зробити і...
Інгредієнти
- Олії🍶 - 100 мл
- Часнику, - 3 зубка
- Болгарського перцю - 2 ,5 кг
- Соли; - 1 ст. л.
- Баклажанів - 0 ,5 кг
- Гіркого червоного перцю - 2 шт.
- Цукру - 2 ч. л.
- Копченої паприки молотої - 1 ч. л.
- Натурального винного оцту 6% - 1 ст. л.
- Для посилення гостроти можна додати таких крупно молотий сухий «чилі» разом з насінням за смаком - 1
- Я брала овочі для запікання з походом, приблизно ураховуючи що маса зменшиться після очищення - 1
Поділитися:
0
38
0
Коментарі