Салат "Ніжинський" на зиму

Name: Салат "Ніжинський" на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: укроп; петрушка — 1; цибуля — 1 ,5 кг; огірок — 3 кг; оцет — 0 ,5 склянки (125 мл); цукор — 1 склянка (250); олія рафінована — 20 ст. л.; чорний перець мелений — 2 ч. л.; сіль — 0 .5 склянки