Інгредієнти

• Крем - 1
• Води - 100 мл
• Молоко - 600 мл
• Цукор - 180 г
• 🧈Масло (холодне) - заморозити - 270 г
• 🧂Оцет- (5- 9%) (можна горілки) - 1 ст. л.
• 🧈Масло (кімнатної температури) - 300 г
• 🍶Слівки (33-35%) - 150 г
• 🍒Вишні (у мене консервовані,без кісточок, в своєму соку) - 1 скл.
• Сироп - 1
• Жовтки - 3 шт.
• Ванілін - 1 п.
• Борошно - 1 ст. л. (не повна)
• Яблука кисло-солодкі - 600 г
• Вода крижана - 150 мл
• -яйця - 2 шт.
• Коньяк - 2- 3 ст. л.
• 🍚цукру - 100 г
• Цукрова пудра - 2 ст. л.
• Тісто - 1