Равіолі зі свининою

Равіолі зі свининою

11 інгредієнтів

Равіолі зі свининою - покроковий рецепт з фото. Чому це равіолі хоч форма пельменів? Бо в пельменях тісто та фарш то 50% на 50% а в равіолі начинки значно менший відсоток а тіста відповідно значно більший відсоток та й саме тісто макаронне. Собівартість фаршу: Свинина 1.136х125=142 Цибуля...


Інгредієнти

  • Борошно пшеничне - 60 г
  • Вода - 112 г
  • Ліплення - 1
  • Тісто - 1
  • Яйце - 250 г
  • Вода - 175 г
  • Цибуля - 40 г
  • Цукор - 1 г
  • Борошно - 875 г
  • Фарш - 1
  • Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 560 г

0

59

0

Коментарі