Равіолі зі свининою
11 інгредієнтів
Равіолі зі свининою - покроковий рецепт з фото. Чому це равіолі хоч форма пельменів? Бо в пельменях тісто та фарш то 50% на 50% а в равіолі начинки значно менший відсоток а тіста відповідно значно більший відсоток та й саме тісто макаронне. Собівартість фаршу: Свинина 1.136х125=142 Цибуля...
Інгредієнти
- Борошно пшеничне - 60 г
- Вода - 112 г
- Ліплення - 1
- Тісто - 1
- Яйце - 250 г
- Вода - 175 г
- Цибуля - 40 г
- Цукор - 1 г
- Борошно - 875 г
- Фарш - 1
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 560 г
Коментарі