Інгредієнти

• Для посипки: - 1
• Полуничного пюре (можна із заморожених ягід) - 200 г
• Цукру - 50 г
• Води - 50 г
• Агару (силою 900) - 8 г
• Яєчних білки - 2
• Лимонної кислоти - 1 /3 ч. л.
• Меренга - 1
• Сироп - 1
• ✴️солі - 1
• Цукрова пудра - 1