Інгредієнти

• Для посипки: - 1
• Агару (силою 900) - 8 г
• Вода - 50 г
• Лимонна кислота - 1 /3 ч. л.
• Пюре із свіжої полуниці - 200 г
• Яєчний білок - 2
• Сироп - 1
• Цукрова пудра - 1
• Суха меренга - 1
• Сіль - 1
• Цукор - 50 г