Інгредієнти

• Нутелли - 100 г
• Олії🍶 - 50 мл
• 🥛молока - 90 мл
• Вершків 🥛 - 140 мл
• ✴️солі - 1
• Кукурудзяного крохмалю; - 16 г
• Вершкового масла - 30 г
• ✴️розпушувача - 10 г
• Білого шоколаду - 90 г
• Молочного шоколаду - 100 г
• Шоколадний бавовняний бісквіт (18 см): - 1
• Яйця - 4 шт.
• Цукру - 200 г
• Борошна - 175 г
• Какао - 40 г
• Шоколадний мус з нутеллою (16 см): - 1
• Желатину + 40 мл води - 10 г
• Малиновий мус (16 см): - 1
• Малинового варення - 250 г
• Цукрової пудри (якщо не хочете дуже солодке, можете видалити цей ІНГРІДІЄНТИ, а якщо використовуєте свіжу малину, то тоді залишити) - 25 г
• Желатину + 30 мл води - 8 г
• Малинове конфі: - 1
• Води, щоб розтопити крохмаль - 1
• Крем на вершках: - 1
• Творожного сиру (в мене був маскарпоне) - 500 г
• Вершків 33% (можна і більше, якщо є) - 170 мл
• Цукрової пудри (можна без, так як муси і конфі досить таки солодкі) - 50 г
• Пропитка: - 1
• Залишки після малинового варення - 1
• Крем для покриття: - 1
• Барвники (на смак) - 1
• Згущеного молока - 350 г
• Гаряча вода - 1
• ⚡масла - 350 г