Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Малиново-шоколадний мусовий торт 🍫
Малиново-шоколадний мусовий торт 🍫 - покроковий рецепт з фото. Такий от тортик я пекла на своє День Народження 💜💗 В приготуванні не дуже важкий, але потрібно витратити декілька днів. Зате повірте, поєднання малинового та шоколадного муса - це просто нереально, а приємна кислинка малинового конфі...
Інгредієнти
- Нутелли 100 г
- ✴️розпушувача 10 г
- Шоколад молочний 100 г
- Цукрова пудра 25 г
- Шоколадний бавовняний бісквіт (18 см): 1
- Какао 40 г
- Яйце 4 шт.
- Білий шоколад 90 г
- Шоколадний мус з нутеллою (16 см): 1
- Желатину + 40 мл води 10 г
- Малиновий мус (16 см): 1
- Борошно 175 г
- Малинове конфі: 1
- Води, щоб розтопити крохмаль 1
- Олія або масло для змащування форми 50 мл
- Вершки 140 мл
- Масло вершкове 30 г
- Вершковий крем (250 г вершків та 100 г цукру) 1
- Желатин 8 г
- Кукурузного крохмалю 16 г
- Молоко 90 мл
- Сіль 1
- Пропитка: 1
- Залишки після малинового варення 1
- Крем для покриття: 1
- Барвники (на смак) 1
- Згущене молоко 350 г
- Гаряча вода 1
- Масло 350 г
- Цукрова пудра 50 г
- Сир 500 г
- Вершки 170 мл
- Варення малинове 250 г
- Цукор 200 г
Коментарі