Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гарбузово-яблучний зефір
6 інгредієнтів
Гарбузово-яблучний зефір - покроковий рецепт з фото. Це рецепт класичного зефіру, я роблю з деякими поправками. Замість цукру в пюре можу додати фруктозу, а то й взагалі без цукру(але тоді збільшую кількість агару). Цукор в сиропі замінюю глюкозним або інвертним сиропом. Пюре можна брати різне з...
Інгредієнти
- Фруктового пюре - 250 г
- Цукру - 400 г
- Яєчний білок С0 - 1
- Для сиропа - 1
- Води - 150 г
- Агар - агара - 8 г
Поділитися:
0
25
0
Коментарі