Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 7 г
• Бісквіт з черешні: - 1
• Черешні без кісточок - 125 г
• Конфітюр з черешні: - 1
• Вишні без кісточок і 20 г полуниці - 20 г
• Коньяку за бажанням - 5 г
• Пташине молоко з черешні: - 1
• Вишні і полуниці - 1
• Води для замочування желатину - 4 ст. л.
• Сметанний крем: - 1
• Загущувача для сметани чи вершків - 1
• Крохмаль - 10 г
• Сметана - 300 г
• Яйце - 2 шт. (по 50 г)
• Цукрова пудра - 1
• Желатин - 10 г
• Кукурузного крохмалю - 10 г
• Цукор - 80 г
• Борошно - 110 г
• Цукор ванільний - 100 г