Лимонно-шоколадний "Київський" торт

Лимонно-шоколадний "Київський" торт

16 інгредієнтів

Лимонно-шоколадний "Київський" торт - покроковий рецепт з фото. Київський торт - це класика, відома багатьом. На жаль, зараз знайти у продажу відомий з дитинства торт з тим неперевершеним смаком майже неможливо. Те, що зараз виробники видають за Київський торт, - це суміш трансжирів, різних...


Інгредієнти

  • Ванільного цукру - 5 г
  • Лимонного соку; - 0 ,5 ч. л.
  • Лимонна цедра - 1
  • Для білкових коржів: - 1
  • Яєчних білків (заквашених) - 150 г
  • Цукру - 95 г
  • Горіхів (фундук, кеш'ю) - 100 г
  • Панірувальних сухарів - 35 г
  • Какао - 5 г
  • Для лимонного крему (курду): - 1
  • Лимонного соку (з 1 лимона) - 50 мл
  • Вершкового масла - 200 г
  • Для шоколадного крему: - 1
  • Чорного шоколаду 56% - 25 г
  • Яєчних жовтків; - 2 шт.
  • 🥛молока - 90 мл

0

30

0

Коментарі