Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 2 ч. л.
• ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО БІСКВІТА (ДІАМЕТР 24 см): - 1
• Какао - 100 г
• КРЕМ-МУСС: - 1
• Вода - 120 мл
• ГАНАШ З БІЛОГО ШОКОЛАДУ: - 1
• Волоські горіхи - 1
• ДЛЯ ПРИКРАШАННЯ: - 1
• Маленьких батончики баунті - 3-4
• Згущене молоко - 250 мл
• Кава - 3 ч. л.
• Кефір - 280 мл
• Крохмаль - 2-3 ст. л.
• Соди + кілька крапель оцту - 3 ч. л.
• Темного шоколаду 56% - 140 г
• Яйце - 5
• Білий шоколад - 300 г
• Борошно - 400 г
• Для пропітки: - 1
• Згущене молоко - 1
• Начинка - 1
• Кокосова паста/олія - 100 г
• Кокосова стружка - 150 г
• Глазур шоколадна - 1
• Вершки - 500 мл
• Масло вершкове - 180 г
• Масло вершкове - 50 г
• Желатин - 12 г
• Миндалевих пелюстків - 1
• Молоко - 80 мл
• Сіль - 1
• Цукор - 400 г
• Вода - 50 мл
• Вода кип'яченої - 1
• Олія або масло для змащування форми - 30 мл