Торт "Червоний оксамит"

Name: Торт "Червоний оксамит"
Cuisine: None
Ingredients: ганаш — 1; барвник — 1; кефір — 280 г; сир кисломолочний — 300 г; цукрова пудра — 100 г; глазур біла — 400 г; крем — 1; олія — 250 г; цукор — 300 г; борошно — 340 г; какао — 2 ч. л.; сода харчова — 1 ч. л.; розпушувач — 2 ч. л.; згущене молоко — 80 г; масло — 200 г