Інгредієнти

• Ванільного цукру - 10 г
• ДЛЯ БІСКВІТУ: - 1
• Яйця - 4
• Цукру - 120 г
• Борошна - 120 г
• Крохмалю кукурудзяного (якщо немає, можна і картопляний) - 20 г
• Олії (не переборщити, це дуже важливо) - 10 мл
• 🥛молока - 170 мл
• БАВАРСЬКИЙ КРЕМ: - 1
• Цукру (хоча можна і трішки більше, хто як любить) - 100 г
• Желатину + 5 ст. л. молока - 20 г
• Полуниці (для прикрашання по боках) - 250 г
• ПРОПІТКА ДЛЯ БІСКВІТА: - 1
• Сок 1 апельсина або 150 мл цукрового сиропу - 1
• ПОЛУНИЧНА ГЛАЗУР (желе): - 1
• Полуниці - 150 г
• Желатину + 1 ст.л води - 5 г
• Лимонної кислоти або 1/4 ст.л лимонного соку - 1 щіпка
• ДОДАТКОВО (прикраса): - 1
• Мигдалеві пелюстки або кокосова стружка і тд - 1
• ✴️розпушувача - 1 ч. л.
• Жовтків, - 5
• Цукру або цукрової пудри; - 40 г
• Вершків 33 % - 500 г