"Київський" торт з дитинства

"Київський" торт з дитинства

13 інгредієнтів

"Київський" торт з дитинства - покроковий рецепт з фото. Я професійний кондитер і займаюсь бісквітними тортами в основному, але Київський торт - залишається моїм найулюбленішим, адже це перший торт, який я куштувала в дитинстві. Мені завжди з роботи привозив його тато. Радію, що знайшла і...


Інгредієнти

  • Вершкового масла - 200 г
  • Для коржів (16 см) - 1
  • Білка (приблизно 6 яєць) - 180 г
  • Солі і лимонної кислоти - 1
  • Цукру - 180 г
  • Горіхів (кешью, фундук, грецький порівну) - 140 г
  • Крем Шарлотт - 1
  • Жовток крупного яйця - 1
  • Ванільний цукор - 1
  • Коньяку - 1 ст. л.
  • Какао - 1 ст. л.
  • Муки🍚 - 40 г
  • 🥛молока - 110 г

0

36

0

Коментарі