Мій перший бенто-торт 🎂
Мій перший бенто-торт 🎂 - покроковий рецепт з фото. Бенто-торт — це новітні міні-тортики родом з Кореї. Їх особливість полягає в тому, що вони розміром з долонь і на 1- 2 порції Предісторія: спочатку це був мусовий торт, але за смаком це нагадувало чи то морозиво, чи то просто крем з під торта. І...
Інгредієнти
- ✴️розпушувача 1 ч. л.
- Кип‘ятку 20 мл
- Заварна основа 200 мл
- Вода 7 ст. л.
- Жовтки 2 шт.
- Желатин + вода 48 мл 8 г
- Какао 5 г
- Крохмаль 15 г
- Сироп для бісквіту 1
- Мука (+/- зависит от влажности творога) 1 ст.
- Яйце 6 шт
- ШОКОЛАДНИЙ МУС: 1
- Шоколад 100 г
- Вершки 300 мл
- Масло вершкове 50 г
- Молоко 200 мл
- Цукор 4 ст. л.
- Бісквіт (18 см): 1
Коментарі