Інгредієнти

• Желатину; - 25 г
• ✴️солі - 1
• Сирої квасолі або 2 скл. звареної до півготовності квасолі - 1 скл. (розмір склянки 250 мл)
• Цукру - 100 г
• Грецьких горіхів дрібно молотих до стану борошна - 1 скл.
• Курячих яєць (у мене вийшло 95 г білка та 95 г жовтка) - 5
• Розпушувача (порошку для печива) - 2 ч. л.
• Галеретковий шар - 1
• Вишневого пюре (у мене 150 мл соку та 350 мл дрельованої вишні перетертої блендером - 500 мл
• Вершковий заварний крем - 1
• Вершків - 100 мл
• Курячих жовтків (95 г) - 5
• Посипка кондитерська - 1
• ⚡масла - 150 г