Інгредієнти

• Крем-сир - 1
• Крохмаль - 20 г
• Крохмаль - 30 г
• Мука (+/- зависит от влажности творога) - 130 г
• Порошку до печива без гірки (але в такий бісквіт не додають взагалі, він має рости від добре збитих яєць) - 1 ч. л.
• 🍯Сметанково-заварний крем: -для змащування коржів - 1
• Сметана - 400 г
• Просіяної пудри - 100 г
• 🔴 ШОКОЛАДНИЙЙ ганаш - 1
• Яйце - 5
• Бісквіт (18 см): - 1
• Какао - 3 ст. ложки
• Жовток - 1
• Сир - 300 г
• Ванільний цукор - 5 г
• Молоко - 7 ст. л.
• Масло - 50 г
• Цукор - 3 ст. ложки