Інгредієнти

• Дріжджі свіжі або сухі – 7 г - 20 г
• Тісто - 1
• Яйця (1 жовток забираємо для змащування) - 3 шт.
• Оливкова олія (можна замінити рослинною) - 25 мл
• Борошно - 40 г
• Вершкове масло - 20 г
• Сіль - 1
• Для змащення булочок: - 1
• Цукор - 70 г
• Для крихти - 1
• Лимонна цедра - 0 .5 ч. л.
• Вершкове масло; - 50 г
• Борошно - 550 г (± 50 г)
• Жовток - 1 шт.
• Ванільний Цукор - 5 г
• 🔸Розпушувач - 5 г
• Молоко - 1 ст. л.