Інгредієнти

• Варення на свій смак - 3-5 ложок
• Розпушувача або 2 ч. л. соди (без гірки) - 1 пачка
• ДОДАТКОВО: - 1
• Білкова піна - 1
• Пісочне тісто - 1
• Крохмаль - 1 ст. л.
• Лимонна кислота - 1
• Масло - 100 г
• Сир кисломолочний - 1 кг
• Смалець - 250 г
• Цукрова пудра - 1
• Жовток - 5
• Яйце - 2
• Яйца (белок) - 5
• Борошно - 500 г
• Манки, - 60 г
• Начинка - 1
• Горіхи - 1
• Ванільний цукор - 1 пачка
• Сіль - 1
• Цукор - 0 ,5 скл.
• Сметана - 3 ст. л.