Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Булочка святкова з тіста з хлібопічки
17 інгредієнтів
Булочка святкова з тіста з хлібопічки - покроковий рецепт з фото. Рецепт згідно "Технологія хлібопекарного виробництва" Ройтер (тільки трохи спростив інгридієнти, замінив молоко на воду а масло на маргарин). Готується легко. Вся складність тільки в оформленні виробу, тут варто ще потренуватися....
Інгредієнти
- Вода - 130 .2 г
- Активація дріжджів - 1
- Тісто вологістю 33% - 1
- Родзинки - 120 г
- Оздоблення - 1
- Яйце на змащування - 24 г
- Допоміжне - 1
- Олія для змащування рук - 9 г
- Маргарин - 107 .1 г
- Горіхи - 18 г
- Яйце - 48 г
- Вода - 106 .6 г
- Цукор - 144 г
- Цукрова пудра - 6 г
- Пресовані дріжджі - 48 г
- Активація дріжджів - 1
- Борошно - 420 г
Поділитися:
Коментарі