Як приготувати японський шовковий бісквіт "Кастелла"?
Як приготувати японський шовковий бісквіт "Кастелла"? - покроковий рецепт з фото. Цей вид бісквіту недарма називається шовковим. Його текстура ніжна, мов шовк. Дуже важливо дотримуватися технології приготування і якісно збивати інгредієнти на потрібному етапі. Тоді бісквіт вийде дуже ніжним....
Інгредієнти
- Яйце 7
- Борошно 115 г
- Масло вершкове 115 г
- Кукурузного крохмалю 2 ст. л.
- Молоко 115 мл
- Цукор 115 г
Коментарі