Пиріжки печені
Пиріжки печені - покроковий рецепт з фото. Я не ліплю пиріжки фігурними і розстою їх швом донизу. Тому роблю тісто досить вологим, розтягую його пальцями, а не катаю качалкою. Так вони виходять значно ніжнішими. Для тих, хто любить гарне защипування швом догори, треба зменшити кількість води в...
Інгредієнти
- Опара 1
- Вода 260 г
- Опара 1
- Борошно 600 г
- Начинка 1
- Тісто 1
- Масло вершкове 50 г
- Дріжджі свіжі 10 г
- Мед(цукор) 50 г
- Яйце 30 г (одне маленьке)
- Сіль 15 г
- Цукор 30 г
Коментарі