Булочки з грушею або яблуком

Name: Булочки з грушею або яблуком
Cuisine: None
Ingredients: дріжджів 6 г сухих — 20 г; очищене яблуко — 500 г; присипка — 1; вода — 40 г; кориця — 1 ч. л.; пудинг — 1-2 ст. л.; яйце — 2; борошно — 50 г; начинка — 1; ванільний цукор — 1; вершкове масло — 30 г; молоко — 250 г; сіль — 1; цукор — 2 ст. л.