Інгредієнти

• Яблук, - 1 кг
• ✴️розпушувача - 1 ч. л.
• Ванільного цукру - 1 п.
• Білка - 2
• Борошна - 40 г
• Заливка до пирога: - 1
• Цукру - 60 г
• Яйце - 1
• Кориці - 0 .5 ч. л.
• Цедра 1 апельсина чи лимона - 1
• Цукрової пудри(можна меньше, можна більше) - 50 г
• Мигдальних пелюстків для краси - 1
• Розтопленого вершкового масла; - 150 г
• Меренга - 1
• ✴️солі - 1
• Дрібка солі - 1
• Тісто - 1
• Сметани; - 80 г
• Начинка - 1