Інгредієнти

• Тісто 350 г для 1 го пирога - 1
• Сухих дріжджів (якщо використовуєте свіжі дріжджі - 12 г
• Тоді збільшуйте вагу в 3 рази,тобто 40 грам свіжих пресованих) - 1
• Пшеничного борошна - 750 г
• Ванільної есенції - 4 краплі
• Цукру - 250 г
• Вершкового масла - 200 г
• Яйця - 4
• Яйце 1 шт (спочатку жовтком цього яйця треба змастити заготовку - 1
• З тіста, а потім масу, що залишилося використовувати в крем) - 1
• Цукрова пудра ванільна - 30 г
• Крохмаль (у мене кукурудзяний) - 15 г
• Інжир (можна взяти персики / нектарин / ягоди) - 200 г
• Суміш спецій (кардамон, кориця, імбир) - 1
• Сир Маскарпоне (можна взяти творог) - 300 г
• 🥛Теплого молока; - 200 мл
• Крем - 1
• Мигдальні пелюстки - 1
• ✴️солі - 1 ч. л.