Інгредієнти

• Зефір для квітів - 1
• Для забивання: - 1
• Вода - 60 г
• Для сиропу - 1
• Яблучне пюре - 200 г
• Яєчний білок - 65 г
• Борошно - 95 г
• Соняшникова олія - 1 ст. л.
• Ванільний цукор - 1 п.
• Родзинки або цукати - 2 ст. л.
• Чайної ложечки розпушувача тіста - 0 ,5 ч. л.
• Агару (силою 900) - 6 г
• Яйце - 2
• Молоко - 3 ст. л.
• Цукор - 65 г