Відкриті пиріжки з сиром

Name: Відкриті пиріжки з сиром
Cuisine: None
Ingredients: для начинки — 1; моцарела — 100 г; яйце — 1; молоко — 175 мл; олія — 50 мл; цукор — 1 ч. л.; сир плавлений ковбасний — 100 г; борошно — 300-350 г; петрушка або кріп — 1; часник — 1-2 зубчика; майонез — 100 г; дріжді — 12 г