Інгредієнти

• Кефір - 150 мл
• Кориця - 0 ,5 ч. л.
• Мука (+/- зависит от влажности творога) - 300 г
• Сода погашена оцетом - 1 ч. л.
• Яйце - 2
• Дрібка імбиру (мелений) - 0 ,5 ч. л.
• Олія або масло для змащування форми - 100 мл
• Мед(цукор) - 1 ст. л.
• Родзинки або цукати - 100 г
• Мандарин, цедра - 1
• Цукор - 200 г