Булочки "Бріош"

Name: Булочки "Бріош"
Cuisine: None
Ingredients: згущене молоко — 180 г; яйце — 1; какао — 25 г; для суфле — 1; масло — 70 г; борошно — 45 г; шоколад — 100 г; ванільний цукор — 1 ч. л.; вершки — 350 г; дріжджі — 10 г; желатин — 10 г; вода — 50 г; сіль — 5 г; цукор — 75 г