Інгредієнти

• Часнику, - 1-2 зубчики
• Середня цибулина; - 1
• Зелень петрушки - 1
• Майонез (у мене домашній) - 1
• Олія для смаження - 1
• Оцту (бажано яблучного) - 1 ст. л.
• Цукру - 1 ч. л.
• ✴️солі - 1 /2 ч. л.
• Варених яйця - 2
• 💧окропу - 80 мл
• Баклажана - 1 крупний або 2 середніх
• Для маринаду - 1