Соус "Цезар"

Name: Соус "Цезар"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: вустерширський соус — 10 г; каперс — 10 г; лимонний сік — 10 г; рафінована олія — 150 г; цукрова пудра — 0 ,5 ч. л.; часник — 1 зубчик; гірчиця діжонська — 10 г; чорний перець — 1; пармезан — 15 г; сіль — 1; яйце куряче — 1 шт.; анчоус — 3-4