Індиче філе під шубою

Name: Індиче філе під шубою
Cuisine: None
Ingredients: сметана — 2-3 ст. л.; часник — 3 зубочка; твердий сир — 200 г; сіль — 1; паприка копчена — 1; індичатина — 700 г; ананас консервований — 1 /2 банки; оливкова олія — 1; перець — 1