Олів’є з тигровою креветкою та анчоусною заправкою !
Олів’є з тигровою креветкою та анчоусною заправкою ! - покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти
- Соєвий соус 10 г
- Пф соус Анчоусний 20 г
- Олія оливкова 10 г
- Каперси 2 шт.
- Креветки тигрові 80 г
- Морква Печена “Кубик 4х4мм” 30 г
- Пф Цибуля Маринована Синя 10 г
- Пф соус Анчоусний 30 г
- Смажена креветка 1
- Декор + збір страви 1
- Ікра тобіка червона 1 г
- Соус петрушковий 5 г
- Цибуля лотос 2 листка
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1
- Зелений горошок 10 г
- Соняшникова олія 10 г
- Картопля 40 г
- Зелень для прикраси (у мене мікрогрін гороху) 2-3 г
- Яйця перепелині 2 шт.
- Сіль 0 .2 г
- Зеленої цибулі (можна замінити на звичайну 1шт) 10 г
- Огірки 10 г
- Огірки 20 г
Коментарі